Meny

MENY

MINDRE RÄTTER


Gravad torsk
puré på gul morot, hyvlad blomkål, krasse

115:-

Asiatisk sallad
friterad zucchini, bakade champinjoner, koriander,
ingefära, rödlök, chili, lime, roman

105:-

Halstrad och marinerad oxfilé

potatiskrunch, grönkål, tryffelemulsion

125:-

Kokta musslor
 med aioli och pommes

105:-

Sotad kålrot
vit sötpotatis,

persiljevinägrett, svampbuljong

95:-

Kycklingterrin på gårdskyckling
rostade hasselnötter, apelsindressad sallad,

persiljecremé, gräslök

115:-

Grillad hjärtsallad
rostade kikärtor, konfiterad tomat, chili sirap, torkad lök

95:-

Vitlöksbröd
ciabatta, aioli
59:-



STÖRRE RÄTTER
 


Pankopanerad torskrygg 215:-
asiatisk sås på ingefära, citrongräs, lime, lök, sesam, koriander,
grädde, rostade rotsaker


Falafel på gråärtor från Öland 185:-
chilicremé, konfiterad tomat, rotsaker, plocksallad,

rostat tortillabröd, picklade grönsaker


Wienerschnitzel 195:-
anjovissmör, rödvinssky, grillad citron, grillad potatis, örter


Bakad blomkål 175:-
persiljecremé, rostade hasselnötter, friterad grönkål


Friterad griskind 205:-
syrlig sallad, granatäpple, grillad potatis


Nattbakad högrev 215:-
rödvinssky, rostad rödlök, hyvlade rotsaker


Grillad flapsteak 225:-
bakade morötter, slungad sallad, balsamikoreduktion


Småländsk Entrecôte från utvalda gårdar 285:-
västerbottensostkroketter, bakade rotsaker, rödvinssky, kryddsmör, konfiterad tomat, 

Halstrad röding 225:-

västerbottenostkrutonger, vitvinssås, gul morot, dill

Torgets Burgare 185:-
cheddar, sallad, lök, basilikaaioli, inlagda grönsaker, brioche, pommes


Moules mariniéres 205:-
vinkokta musslor, aioli, pommes


Något sött kanske?

Tartlett
hallonmarmelad, lakridsfudge, chokladmousse, maräng

105:-

Bärpannacotta med hallonchips
salt caramell, bakad smördeg, mynta

95:-

Kaffegodis
tryffel, lakritsfudge, sorbet
95:-

Crème Brûlée

Serveras med havtorn
105:-

Lakritsfudge / Tryfflar / Sorbet
35 kr/styck

DRYCK - Smakupplevelse tillsammans med en

bit mat, eller bara en törstsläckare? Rådfråga

oss gärna om du är osäker på vad som passar

till maträtt, eller smaklök.

Smaklig stund!

BESÖKSADRESS

TORGET KÖK OCH BAR

ÖSTRA TORGGATAN 2,

572 30 OSKARSHAMN

0491-77228